آيس كريمحلويات باردةمثلجاتمشروبات وعصائروصفات

آيس كريم الفراولة بثلاث مكونات بدون آلة ولابيض اقتصادي ولذيذ للغاية

طريقة عمل الايس كريم

آيس كريم الفراولة, هو أفضل اختيار عند ارتفاع الحرارة في فصل الصيف, بدلاً من شرائه جاهزاً, حضريه بأسهل وأسرع طريقة لأطفالك, حتما سوف يعشقه الصغير والكبير.

طريقة عمل آيس كريم الفراولة بثلاث مكونات

من خلال مطبخ سيدتي, سوف نقدم لكم كيفية عمل آيس كريم الفراولة بثلاث مكونات, بدون حليب مكثف ولابيض, ولاحتى آلة, آيسكريم بحجم عائلي, يكفي للجميع.

المكونات

  • 250غرام فراولة
  • 3ملاعق كبيرة سكر
  • عصير ليمونة حامضة
  • كوب من الكريمة السائلة ما يعادل 250غرام
  • علبة زبادي بمذاق الفراولة ( اختياري)

الطريقة

نقوم بغسل الفراولة جيداً, بعدها نقطعها قطع صغيرة, نضعها في وعاء الطهي, نضيف عليها السكر, وعصير الليمون الحامض, نحرك جيداً, حتى تندمج كل المكونات,ويظهر الماء في الفراولة.

نضعها على نار متوسطة, مع التحريك المستمر, لانضيف عليها الماء, نكتفي فقط بالماء, الذي فيها, تترك حتى تصبح لينة, بعدها نطحنها جيداً, حتى تصبح سلسة وناعمة. نسكبها في وعاء, ثم ندخلها الثلاجة حتى تصبح باردة للغاية.

في هذه الأثناء, نأخذ قالب بأي شكل نريده, نغلفه بغطاء بلاستيكي,ثم نرتب فوقه شرائح الفراولة في الأسفل , وحتى في الجوانب, نتركه جانباً, حتى نحضر الأيس كريم.

في وعاء, نضيف الكريمة الباردة, نخفقها جيداً, حتى ترتفع وتصبح ثقيلة, في وعاء أخر ندمج الزبادي مع الفراولة التي قمنا سابقاً, بطحنها, بعدها نضيفها بالتدريج على الكريمة, مع الخلط ببطء, حتى لاتنزل الكريمة.

في الأخير, نسكبها في القالب, بالتدريج, مع تسويتها, حتى لانترك أي فراغ, نغلف سطح بالبلاستيك, ثم تدخل المجمد مدة ساعتين.

بعد أن تصبح جاهزة, تقدم بالصحة والعافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

المصدر
Ghazal Channel
الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: