صلصات

أروع كراميل إيطالي بثلاث مكونات فقط جربيه لن تستغني عنه طوال عمرك

أروع كراميل إيطالي بثلاث مكونات فقط جربيه لن تستغني عنه طوال عمرك

أروع كراميل إيطالي بثلاث مكونات فقط, هذا الكراميل بسبب قوامه المثيل ولذته التي شبها البعض بنوتيلا الكراميل عمل ضجة كبيرة في الفيسبوك الإيطالي.

طريقة عمل أروع كراميل إيطالي

جربي أروع كراميل إيطالي لن تستغني عنه طوال عمرك فهو ناجح مئة في المئة فقط اتبعي الإرشادات المذكورة بكل تفاصيلها.

المكونات

  • 200 غرام سكر خشن مايعادل كوب واحد
  • 180مل ماء مايعادل 3/4 كوب
  • 300 غرام شوكولاتة بيضاء

الطريقة

في كسرونة نضيف السكر , نضعه على نار هادئة للغاية مع تحريك الكسرونة فقط بدون ملعقة حتى يذوب السكر تماماً ويصبح لونه لون الكراميل, يجب اختيار السكر الذي يكون حبيباته صغيرة للغاية حتى لايحترق معكم الكراميل, عند اختيار السكر الذي حبيباته تكون كبيرة سوف يستغرق مدة كبيرة في الذوبان وبهذا سوف يحترق معكم لهذا من الأفضل كما قلت سابقاً اختيار السكر الذي حبيباته تكون صغيرة.

بعد أن يصبح الكراميل سائلولم تبقى أي حبيبات السكر نضيف الماء بالتدريج, سوف تلاحظون أنه أصبح السكر متجر لاعليكم فقط استمرو في التحريك حتى يذوب مرة أخرى, بعد أن يذوب نضيف الشكولاتة نستمر في التحريك على نار مهيلة للغاية حتى لايحترق المزيج نضيف رشة ملح حتى يخفي مذاق السكر الاذغ, بعد أن يذوب الشكولاتة ويغلي المزيج, نطفئ النار عليها.

منتجات عبقرية لمطبخك بأقل من 10 دولار حتما سوف تسهل عملك في المطبخ

نسكب المزيج في قنينة زجاجية تكون معقمة حتى يتسنى لنا الاحتفاظ به لوقت طويل, نغطيه ونتركه يبرد بعدها سوف تلاحظون أن قوامه أصبح ثقيل للغاية ورائع . سوف تحصلون على نوتيلا الكراميل بقوام رائع ومذاق خرافي استعملوه في جميع وصفاتكم .

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

السابق
تحلية تركية عجيبة تحفة بدون فرن ولا نشا بمكونات متوفرة في كل منزل
التالي
الكيكة السحرية التي ستدهش ضيوفك في شكلها ومذاقها اللذيذ جربيها فهي سهلة وبسيطة

تعليقان

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : تشيز كيك بارد بدون فرن بدون جيلاتين او مسكربون راقي واقتصادي - مطبخ سيدتي

  2. التنبيهات : حلوى الكراميل بثلاث مكونات فقط سهلة وسريعة التحضير سوف يعشقها أطفالك - مطبخ سيدتي

اترك رد