أطباق رئيسيةالبيتزامنوعات

أسهل بيتزا بعجينة لذيذة ورائعة بحجم عائلي ومكونات في كل بيت !

بيتزا سهلة وسريعة بمكونات اقتصادية

أسهل بيتزا بعجينة لذيذة هشة وطرية, هذه البيتزا بحجم عائلي وبمكونات كلها متوفرة في المنزل.

طريقة عمل بيتزا بعجينة لذيذة ورائعة

من خلال مطبخ سيدتي, سوف نقدم لكم أسهل بيتزا بعجينة رائعة, في حشوة البيتزا يمكنكم تبديل أي شيء, فهذا يبقى على حسب كل ذوق أي شخص. هذه العجينة لذيذة حتى لو تناولتها بمفردها, فهي هشة وطرية للغاية.

المكونات

  • 4 أكوب (500 جرام) دقيق
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • نصف ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • واحد وربع كوب ماء دافئ
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • صلصلة طماطم (فصين ثوم – نصف ملعقة صغيرة فلفل حار – 2 كوب صلصة طماطم طازجة أو جاهزة – ملح وفلفل – نصف معلقة صغيرة سكر)
  • جبنة موزاريلا مبشورة
  • طماطم صغيرة دوائر
  • شرائح الديك الرومي
  • زيتون أخضر مقطع

الطريقة

في وعاء نضيف المكونات الجافة كلها, ثم نخلطها معاً جيداً, نضيف عليها الماء الدافئ, ثم زيت الزيتون, نجمع العجين, ثم ندلكها جيداً, حتى نحصل على عجين لينة وطرية للغاية. نضع العجين في وعاء مزيت, نغطيها ثم تترك جانباً, حتى تختمر.

في مقلاة نضيف القليل من زيت الزيتون والثوم المفروم, نضيف فلفل حار. نحرك المكونات كلها, من بعد نضيف صلصة الطماطم, نضيف بعض من أوراق الريحان, ثم نضيف عليها الملح والفلفل الأسود, نضيف ملعقة صغيرة من السكر, نترك المكونات حتى تطهى جيداً.

بعد أن تختمر العجين, نفردها فقط باليد على صينية مفروشة بورق الزبدة ومدهونة جيداً, بزيت الزيتون, نفردها على مقاس الصينية, بعدها نغطي سطح العجين بصلصة الطماطم, ثم جبن الموزاريلا, نضيف عليها شرائح الديك الرومي اختياري, يمكنكم اضافة أي شيء تريدون, نضيف شرائح طماطم وشرائح الزيتون, وبعض أوراق الريحان.

نسخن الفرن جيداً, على أعلى درجة الفرن يصل إليها, ندخلها إلى الفرن بعد أن يسخن, ثم نتركها تطهى من أسفل حتى تتحمر, ثم تطهى قليلا من فوق حتى تسيح الجبن.

يمكنكم الاحتفاظ بها في المجمد, ثم تسخينها وتناولها بالصحة والعافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: