فطائروصفاتوصفات الخبز

اسرع فطائر المقلاة بدون دلك ولا مجهود هشين قطنيين مثل الاسفنج أفضل من أي فطائر

اسرع فطائر المقلاة بدون دلك ولا اي مجهود كبير, من ألذ وأسهل الفطائر, هشين مثل القطن, حضريهم في أخر لحظة, فطريقة تحضيرهم جد سهلة وبسيطة, لاتحتاج إلى أي دلك.

طريقة عمل اسرع فطائر المقلاة

من خلال مطبخ سيدتي, سوف نقدم لكم اسرع فطائر المقلاة بدون دلك, وصفة تستحق التجربة, فقط تابعو الوصفة بكل تفاصيلها, حتى تنجح معكم.

المكونات

  • كأس ونصف ماء دافئ /230ملل
  • زبادي طبيعي بدون سكر110غ
  • نصف كوب زيت الزيتون مع زيت نباتي /75ملل
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة من السمسم
  • 5 اكواب وربع دقيق /525غ

الحشوة

  • جبن موزريلا
  • 2حبات جبن مثلت
  • سبانخ
  • البصل
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • فلفل اسود
  • شطة

الطريقة

في وعاء نضيف كوب من الماء الدافئ, الخميرة الفورية , والسكر, نخلط كل المكونات جيداً.

بعدها نضيف الزيت, نضيف الزبادي, يكون بدرجة حرارة الغرفة, نضيف نصف كوب الماء الدافئ, والملح, نخلط كل المكونات جيدا.

ثم نضيف الدقيق بالتدريج, مع جمع العجين, نضيف السمسم الأسود, يمكن الاستغناء عنه, ثم نجمع العجين بدون دلك, سنحصل على عجين رخوية شيئا ما.

نغطيها ونتركها تختمر, حتى يتضاعف حجمها ثلاث مرات.

لتحضير الحشوة, فقط ندمج كل المكونات, مع اضافة القليل من الفلفل الأسود, والملح والشطة, نخلط كل المكونات حتى تتجانس, بدون طهيها.

بعد أن تختمر العجين, نفرغها من الهواء, ثم ندهن سطح العمل بالزيت, نشكلها كويرات بحجم متساوية, وكل كرة نقوم بفردها وحشوها بالقليل من الحشوة.

لدهن العجين, نأخذ نصف كوب زيت الزيتون, نضيف إليه ملعقة من الفلفل الاحمر والبقدونس المفروم, ثم نخلطهم جيدا.

في مقلاة ساخنة غير لاصقة, ندهنها بالقليل من الزيت, ثم نفرد الكويرات قليلا, ونضعها في المقلاة, حتى تتحمر من كلتا الجهتين, بعدها تدهن بمزيج زيت الزيتون والبقدونس.

نقدمها بالصحة والعافية

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

المصدر
وصفات ام سعد wasafat om saad
الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: