عالمي

اكلة صيفية خفيفة بسيطة وسهلة التحضير بمذاق رائع للغاية سوف تعشقها عائلتك

اكلة صيفية خفيفة بسيطة وسهلة التحضير بمذاق رائع للغاية سوف تعشقها عائلتك

اكلة صيفية خفيفة لذيذة للغاية بسيطة وسهلة التحضير, هذه الأكلة مكسيكية اسمها فاهيتا بكريمة الجبن , اكلة صيفية خفيفية لكن بمذاق خرافي سوف تنبهر بها عائلتك, أكلة خفيفة سهلة وبسيطة وغير متعبة التحضير, تعد أفضل أكلة يمكن تحضيرها في فصل الصيف.

طريقة عمل اكلة صيفية خفيفة بمكونات بسيطة

المكونات

  • 2 حبات بصل مقطع شرائح شرائح
  • 2 حبات من الفلفل الأحمر والأخضر مقطعة شرائح ” يمكن استعمال لون واحد “
  • 400 غرام من صدر الدجاج او الديك الرومي مقطع بشكل طولي
  • زعتر +القليل من بودرة الثوم والبصل
  • القليل من كركم والفلفل الأحمر والفلفل الاسود والكامون
  • الملح على حسب الذوق
  • ملعقتين من زيت الزيتون أو زيت نباتي

مكونات كريمة الجبن

  • كأس حليب =200ملل
  • ملح وفلفل اسود
  • ملعقة صغيرة نشا
  • جبن أحمر
  • بقدونس مفروم
  • للتقديم بطاطس مقلية

طريقة التحضير

في مقلاة نضيف الزيت والبصل شرائح, نحرك المزيج حتى تذبل البصل بعدها نضيف قطع الفلفل الأحمر والأخضر, أيضا مع التحريك حتى يذبل المزيج, بعدها نضيف شرائح الدجاج أو الديك الرومي, نضيف بعدها الزعتر ثم التوابل والملح على حسب الذوق, نترك المزيج طبعاً مع التحريك حتى يتقلى ويطهى الدجاج جيداً. ثم نطفئ النار عليه.

قبل تحضير كريمة الجبن يجب أن تكون البطاطا قلية سابقاً, حتى يقدم الطبق ساخناً.

في إناء على نار هادئة نضيف الحليب والملح والقليل من الفلفل الأسود ونشا الذرة, نحرك جيداً حتى يثقل المزيج بعدها نضيف الجبن الأحمر المبشور ونتركه يذوب مع التحريك, بعد إطفاء النار نضيف البقدونس.

في طبق التقديم نضيف طبقة من البطاطا المقلية, ثم نضيف مزيج الدجاج والبصل ثم نسكب الكريمة عليها. يقدم بالصحة والعافية.

شاهد الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.

السابق
حلى بارد بدون فرن وبدون بيض حلى الموزاييك أو الليزي كيك بطريقة سهلة وسريعة
التالي
كيك عالي الارتفاع بمكونات اقتصادية بطريقة سهلة وبسيطة

اترك رد