مقرمشات

الفول السوداني المقرمش المالح والحلو لذيذ للغاية بطريقة سهلة وسريعة

الفول السوداني المقرمش المالح والحلو لذيذ للغاية بطريقة سهلة وسريعة

الفول السوداني المقرمش بطريقتين الطريقة الأولى سوف نحضره حلو, أما الطريقة الثانية سوف نعده مالح, طريقة سهلة وبسيطة مكونات أيضا بسيطة للغاية, هذا أفضل شيء ممكن إعطائه لطفلك بدل الأطعمة الجاهزة الغير صحية.

قبل البدأ في إعداد الفول السوداني المقرمش من الأفضل تنقيته جيداً, ثم غسله بالماء حتى تزول كل الشوائب منه, ثم نتركه حتى يجف من الماء .

طريقة عمل الفول السوداني المقرمش الحلو

المكونات

  • 500 غرام من الفول السوداني
  • نصف كأس من الماء
  • كأس من السكر
  • ملعقة صغيرة من الزبدة

الطريقة

في مقلاة على نار هادئة نضيف كوب من السكر مع نصف كوب من الماء, بعد أن يبدأ في الغليان نضيف الفول السوداني, ثم نحرك من حين إلى أخر حتى يتشرب الفول السوداني كل السكر, ويتحول لونه للأبيض.

نستمر بالتحريك مرة أخرى على نار مهيلة للغاية حتى يطهى الفول السوداني جيداً, سوف تلاحظ أن السكر بدأ يذوب مرة أخرى ويتحول لونه إلى بني غامق.

فول سوداني معسل

بعد أن يذوب تماماً ويتحول الفول السوداني إلى كراميل معسل نضيف ملعقة صغيرة من الزبدة, ثم نحرك حتى تذوب, مباشرة نطفئ النار ثم نضعه على ورقة الزبدة, ونحاول بسطه جيداً حتى لايلتصق الفول السوداني مع بعضه, بعد أن يتجمد السكر نضعه في وعاء التقديم.

طريقة عمل الفول السوداني المالح

المكونات

  • 600 غرام من الفول السوداني
  • نصف كأس من الماء
  • 2 ملاعق كبيرة من الملح

الطريقة

نقوم بمزج الماء مع الملح بالتحريك جيداً حتى تذوب الملح.

نسكب مزيج الملح في الفول السوداني, نخلط المزيج جيداً حتى يتسرب ماء الملح لكل حبات الفول السوداني.

بعدها نضعه في صينية الفرن مفروشة بورق الزبدة , نفرشه جيداً, ثم ندخله إلى فرن مسخن بدرجة حرارة 250 مشتعل من الأسفل والأعلى, حتى يتحمر من الأعلى والأسفل, من حين إلى أخر نتفقد الفول السوداني في الفرن مع التقليب, بعد أن يطهى نخرجه من الفرن ونقدمه بالصحة والعافية.

الطريقة سهلة وبسيطة, يمكنكم أيضا مشاهدتها من خلال هذا الفيديو.

السابق
ثلاث صلصات لذيذة بدون بيض ولا مايونيز لمرافقة السلطات و السندويشات و المشاوي
التالي
حلوى بدون بيض هشة للغاية ولذيذة وبمكونات اقتصادية

اترك رد