مقبلات

القرنبيط المقلي المقرمش بخلطة رهيبة ولذيذة للغاية بطريقة سهلة وبسيطة

القرنبيط المقلي المقرمش بخلطة رهيبة ولذيذة للغاية بطريقة سهلة وبسيطة

القرنبيط المقلي المقرمش بخلطة رهيبة ولذيذة للغاية, القرنبيط المقلي المقرمش بطريقة سهلة ورائعة. إضافة هذه الخلطة للقرنبيط سوف يعطي مذاق مميز وفريد من نوعه لمذاق القرنبيط, سوف يعشق أطفالك تناوله حتى إذا لم يكن يعجبهم من قبل, فمذاق القرنبيط يختفي تماماً بهذه التتبيلة الرائعة.

طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش

المكونات

  • قرنبيط مبخر أو مطهي على البخار
  • بيضتان
  • بقدونس مجفف
  • بودرة الثوم
  • بودرة الكاري
  • توابل الدجاج
  • ملح
  • كمون
  • كأس كبير ماء غازي مايعادل 250 مل
  • 6 ملاعق كبيرة دقيق
  • ملعقة صغيرة خميرة حلويات مايعادل 4 غ “بيكينغ باودر”

الطريقة

أول شيء نقوم به هو غسل القرنبيط جيداً, ثم تقطيعه إلى حبات وتبخيره مع القليل من الملح.

في وعاء نضيف البيض القليل من الملح وبودرة الثوم والكاري وتوابل الدجاج والكمون ثم البقدونس المجفف, يمكن تعويضه بالبقدونس الطازج, نضيف الماء الغازي ثم نخلط الكل جيداً حتى تظهر في سطح المزيج فقاعات, نضيف الخميرة ثم الدقيق بالتدريج مع الخلط . يجب الحصول على مزيج ليس بسائل ولاثقيل للغاية.

نسخن الزيت جيداً, وللتأكد من أن الزيت أصبح جاهز ضغ قطرة من المزيج إذا ظهرت فقعات عديدة فهذا يعني أن الزيت أصبح جاهز.

نغمس حبات القرنبيط في المزيج ثم نضعه في الزيت, نتركه حتى يتحمر على نار متوسطة, ثم نزيله ونضعه على ورق الزيت, نستمر بنفس الطريقة إلى أن ننتهي من كل حبات القرنبيط.

شاهد الطريقة من خلال هذا الفيديو.

السابق
حلوى لذيذة بملعقة دقيق واحدة !أسرع وأسهل حلوى يمكنك تحضيرها بمكونات غير مكلفة
التالي
رز بحليب على الطريقة التركية بعد اليوم لن تحضريه إلا بهذه الطريقة

اترك رد