مقبلاتمقرمشات

المعكرونة المقرمشة كرانشي لذيذة للغاية بأسهل طريقة وبمكونات اقتصادية

المعكرونة المقرمشة بديل للشيبسي والكرانش لذيذة للغاية وفي نفس الوقت مقرمشة, حضري لعائلتك وأطفالك المعكرونة المقرمشة كرانشي سوف يدمنون عليها.

طريقة عمل المعكرونة المقرمشة كرانشي

كلنا نحب الوجبات الخفيفة وخصوصاً التي تكون مقرمشة, لهذا أنصحك بعمل هذه الوجبة المقرمشة والخفيفة لعائلتك.
إذا كنت تتوفرين على معكرونة ودقيق وزيت وبعض التوابل, إذا سوف تسطيعين تحضير مقرمشات المعكرونة في منزل بأسهل طريقة, جربيها فهي تستحق التجربة.

المكونات

  • الماء – 4 أكواب
  • باستا – 150 جرام
  • الزيت – 1 ملعقة كبيرة
  • ملح – 1/2 ملعقة صغيرة

لمزيج التوابل:

  • الملح – 1 ملعقة صغيرة
  • مسحوق الثوم – 1 ملعقة صغيرة
  • بهارات شات ماسالا – 1 ملعقة شاي “اختيارية”
  • مسحوق الفلفل الحار – 1/2 ملعقة شاي
  • فلفل أسود – 1/2 ملعقة صغيرة
  • زيت للقلي
  • دقيق – 1/4 كوب

الطريقة

أول شيء نقوم به هو سلق المعكرونة, في طنجرة أضيفي الماء والملح والزيت , بعد أن يبدأ الماء الماء في الغليان, نضيف المعكرونة, بعد أن تسلق جيداً, لانتركها تسلق حتى تصبح معجنة للغاية.

نقوم بتصفيها وسكب الماء البارد عليها, بعد أن تجف من الماء نضيف إليها الدقيق ثم نرملها به جيداً.

في مقلاة عميقة نضيف الزيت, بعد أن يحمى الزيت نضيف المعكرونة ونتركها تلقى حتى يصبح لونها ذهبي غامق. نضعها فوق منديل ورقي.

في وعاء صغير نمزج كل التوابل مع بعضها البعض جيداً, في الأخير نسكبها على المعكرونة المقلية وهي ساخنة حتى تتشرب لها التوابل. نقدمها بالصحة والعافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: