حلوياتكيك عيد الميلاد

بديل كريمة الشانتيه أو السائلة بدون بيض بمكونات متوفرة في المنزل ثابتة تبقى مدة طويلة

كيفية صنع كريمة خفق بدون كريمة الشانتيه

بديل كريمة الشانتيه أو السائلة, اقتصادية جد لذيذة بدون بيض, بمكونات متوفرة تقريبا في منزل, يمكنك تزيين بها الطورطات, كيكات أعياد الميلاد, يمكنك عمل بها العديد من الأشياء.

طريقة عمل كريمة بدون شانتيه أو كريمة سائلة في المنزل

كما نعرف أن كريمة الشانتيه ثمنها مرتفع, هي والكريمة السائلة, وقد لايكون الجميع لديه تكلفة لشرائها, لهذا إذا كنت تحتاجين لكريمة تكون مثل كريمة الشانتيه, للتزين الكيكات, أو عمل بها وصفات الحلويات, فأنت في المكان الصحيح, حيث سوف نقدم لك بديل كريمة الشانتيه, بأقل تكلفة ممكنة, بمكونات تقريبا كلها في منزلك.

المكونات

  • 3 ملاعق كبيرة سكر خشن
  • 3 ملاعق نشا الذرة “مايزينا” يمكن تعويضه بالدقيق الخاص بالحلويات
  • نصف لتر حليب
  • فانيليا
  • 3 جرام جيلي فراولة “فلان الفراولة” يمكن استخدام أي نكهة تفضلون
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة نباتية
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة

الطريقة

في كسرونة, نضيف السكر والنشا, نضيف عليه القليل من الحليب, ثم نخلط على البارد حتى تذوب كل المكونات, من بعدها نضيف الكمية المتبقية من الحليب, ثم نخلط جيداً.

نضع الوعاء على النار , تكون متوسطة, عندما يبدأ الحليب في أن يسخن, نوطي النار إلى مهيلة, نستمر بالتحريك, حتى تثقل الكريمة, يحب التحريك باستمرار, حتى لاتحترق الكريمة.

نزيلها من على النار, ثم نضيف مباشرة جيلي الفراولة أو أي نكهة تفضلون, نخلطها مع الكريمة حتى تصبح متجانسة, نأخذ غطاء بلاستيكي, نغطي به وجه الكريمة حتى تلامس سطحها, ثم تدخل الثلاجة حتى تبرد تماما.

في وعاء نضيف الزبدة, ثم السكر بودة, الزبدة تكون بدرجة حرارة المطبخ, ثم نخلطها بواسطة الطراب اليدوي, حتى تصبح مثل الكريمة.

بعدها نأخذ الكريمة التي قمنا بتبريدها, نضيف عليها بالتدريج كريمة الزبدة, مع خفقها بالطراب الكهربائي, نستمر حتى نحصل على كريمة ثقيلة, مثل قوام كريمة الشانتيه, في الاخير يمكنكم اضافة ملون غذائي أحمر لاعطاء لون أبرز, واحتفظوا بها في الثلاجة إلى أن ترغبون في استخدامها, فهي تبقى مدة طويلة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.

تقييم المستخدمون: 0.3 ( 1 أصوات)

المصدر
Cook net كوك نيت
الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: