أسماكالسندويتشاتساندويتشات عالميةوصفاتوصفات الخبز

برجر السمك الشهي ألذ وأسهل برجر منزلي بمكونات اقتصادية

برجر السمك, من أشهى السندويتشات التي يمكنك تحضيرها في المنزل, فهو لذيذ للغاية وفي نفس الوقت اقتصادي. جربي تحضيره بهذه الطريقة التي سوف اقترحها عليكم, سوف تعشقونه للغاية.

طريقة عمل برجر السمك في المنزل

طريقة عمل برجر السمك في المنزل

من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف على طريقة عمل برجر السمك الشهي, ألذ وأسهل برجر منزلي, بمكونات جد بسيطة.

المكونات

كفتتة السمك

  • علبة تونة
  • بيضة واحدة
  • أربع ملاعق دقيق الشوفان “يمكن إضافة الدقيق العادي”
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • بقدونس
  • فصين ثوم مفروم
  • ملح + فلفل أسود+ فلفل شطة+ فلفل أحمر+ كمون+ كزبرة
  • ملعقة كبيرة صلصة حارة
  • خبز البرجر تجدون طريقة عمله من هنا
  • فواكه البحر “اختياري”
  • خس
  • جبن شرائح
  • مايونيز

الطريقة

لعمل كفتة السمك, في وعاء نضيف التونة, بعد تصفيتها من الزيت, نضيف عليها البصل والثوم, البقدونس, نضيف البيض والتوابل, الصلصة الحارة, نضيف الدقيق بالتدريج, حتى نحصل على قوم ليس بثقيل ولاخفيف للغاية, إذا كان ثقيل للغاية أضيفو بيضة أخرى, إذا كان خفيف للغاية, أضيفو بعض من الدقيق ثم اخلطو حتى تتجانس كل المكونات.

في مقلاة غير لاصقة, نضيف القليل من زيت الزيتون, على نار متوسطة, حتى يسخن الزيت قليلاً, نأخذ بواسطة ملعقة الأيس كريم المزيج, ثم نضعه في المقلاة, ونبسطه بالملعقة حتى نحصل على قرص دائري, بعد أن ينضج الأسفل نقلبه للجهة الأخرى حتى يطهى أيضا, نستمر حتى ننتهي من كل الكمية.

هذه الإضافة يمكنكم تجاهلها, إذا كنتم تريدون تناول برجر صحي, إما إذا كنتم ترغبون بمذاق أقوى وألذ, فلاتتجاهلوها. نأخذ فواكه البحر, نقوم بترميلها في الدقيق, ثم في مزيج البيض والملح والفلفل الأسود, ثم نرملها في البقسماط, ثم تقلى في زيت ساخن, حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.

نأخذ خبز البرجر, نقسمه على قسمين, نضع طبقة من المايونيز, ثم الخس, ثم كفتة السمك, ثم فواكه البحر, وفي الأخير نضع شرائح الجبن, ثم نضع طبقة الخبز عليها, بهذا نحصل على برجر سمك لذيذ للغاية, جربوه فهو يستحق التجربة.

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: