حلوياتحلويات سهلةحلويات للأطفالكوصفات

حلوى الخوخ الإيطالية لذيذة جدا بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل حلوى الخوخ الإيطالية

حلوى الخوخ الإيطالية, حلوى لذيذة للغاية وراقية في الشكل, من السهل جداً عملها في المنزل, إما لعائلتك أو أصدقائك, أو حتى تحضيرها في الأعياد والمناسبات, حلوى خرافية هشة بحشوة جبن الريكوتا, يمكن تبديل الحشوة, إما بالنوتيلا أو غيرها, لكن تبقى حشوة الريكوتا هي الأصلية.

طريقة عمل حلوى الخوخ الإيطالية

طريقة عمل حلوى الخوخ الإيطالية

من خلال مطبخ سيدتي, سوف نقدم لكم حلوى الخوخ الإيطالية, بطريقة سهلة مثل الطريقة الأصلية, فقط تابعو الخطوات والتعليمات كما هي مذكورة في الوصفة, حتى تنجح معكم الوصفة.

المكونات

  • 4 أكواب (560 غرام) دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • 3 بيضات
  • 11/4 أكواب (225 غرام) من السكر
  • 1/2 كوب (120 مل) حليب
  • 113 غرام زبدة مذابة
  • 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
  • نكهة ليمونة واحدة

للحشوة:

  • 300 غرام جبن الريكوتا (يمكن صنعها في المنزل من هنا)
  • 1/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة (74 غرام) سكر
  • 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
  • بشر برتقالة واحدة

للزينة:

  • 1/2 كوب (120 مل) عصير التفاح / عصير الخوخ
  • 1/4 كوب (50 غ) سكر
  • ملون غذائي أحمر

الطريقة

  1. سخني الفرن إلى 350F (180C). فرش صينية فرن بورق الزبدة.
  2. في وعاء كبير نضيف الدقيق المنخل وبيكنج باودر.
  3. في وعاء آخر كبير نخفق البيض والسكر ، نضيف ، والزبدة المذابة، مستخلص الفانيليا وقشر الليمون حتى تجمع جيدا.
  4. يضاف الدقيق تدريجيا إلى المكونات ويخلط حتى يتم تشكيل عجينة ناعمة.
  5. من العجين شكل كرات صغيرة، ما يقرب من (30g) لكل حبة , ضع الكرات على ورقة الزبدة واضغط قليلا على أعلى لتسطيح قليلا. اترك مسافة 1 بوصة بين كل كرة.
  6. اخبزها لمدة 10-11 دقيقة. يجب أن تبقى الكوكيز بيضاء قليلا من فوق, والبني الذهبي من أسفل الحلوى.
  7. في حين أن الحلوى لا تزال دافئة اعمل حفرة صغيرة بسكين أو ملعقة.
  8. لصنع الحشوة : اضف الريكوتا والسكر والبرتقال ومستخلص الفانيليا في وعاء. تخلط جيدا حتى تصبح سلسة. ضعها في كيس حلواني.

9.املأ كل حفرة حلوى على حدا, ثم ألصقهم اثنين مع بعضهم.

  1. في وعاء متوسط صب عصير التفاح وملون الطعام. في وعاء صغير ضع السكر. كل حلوى اغمسها في العصير ثم لفها في السكر.لتحكم في اللون ليصبح أغمق, يمكنك صبغها بالملون.
  2. زينها بأوراق النعناع ثم ضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

المصدر
thecookingfoodie
الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: