حلويات

حلوى الصابلي بحشوة المربى بطريقة سهلة وجديدة بمكونات بسيطة

حلوى الصابلي بحشوة المربى بطريقة سهلة وجديدة بمكونات بسيطة

حلوى الصابلي من الحلويات المشهورة للغاية خصوصا في المغرب العربي, حيث لاتوجد مناسبة فرح أو حفلة عيد ميلاد أو في الأعياد, إلا وجدت حلوى الصابلي حاضرة بقوة بكل أشكالها وأنواعها.

حلوى الصابلي اليوم سهلة للغاية وبشكل خرافي ومذاق لايقاوم يذوب في الفم, ممكن تقديم هذه الحلوى كهدية عيد الحب لمن تحب, أو تقديمها للضيوف أو في الأفراح والأعياد, فهي حلوى سوف ترفع رأسك أمام الكل

طريقة عمل حلوى الصابلي بحشوة المربى

طريقة عمل حلوى الصابلي بحشوة المربى

مكونات

  • 1 كوب (230 جرام) زبدة غير مملحة باردة
  • 1 كوب (225 جرام) سكر محبب
  • 2 بيض كبير (120 جرام)
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3/4 كوب (98 جرام) نشاء الذرة
  • 3 1/2 إلى 4 كوب (438 إلى 500 جرام) دقيق متعدد الأغراض
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر (للتزيين)
  • مربى الفرولة أو أي مربى تحبون

الطريقة

1- قم بتسخين الفرن على 350 درجة فهرنهايت . ثم قم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة.
2- ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط المزود بمرفق الخفق. اخفق الزبدة والسكرمعا على سرعة متوسطة منخفضة حتى تصبح ناعمة.
3- أضف البيض ، واحدة تلو الأخرى ، مع الخفق. ثم أضف الفانيليا والملح و نشا الذرة. ثم أضف الدقيق ، حوالي 1/2 كوب في وقت واحد ، واخلطه بسرعة متوسطة منخفضة بعد كل إضافة. توقف عن إضافة الدقيق عندما تجمع العجين وتصبح سهلة التشكيل ولاتلتصق.
4- لف العجينة بين ورقتين من ورق الشمع ، وابسطها بسماكة حوالي 3/8 بوصة.ثم استخدم قطع الكعكة على شكل قلب لقطع الأشكال. استخدم أداة قطع قلب أصغر لقطع القلب في نصف الحلوى.
5- أخبز لمدة 10-14 دقيقة ، أو حتى تصبح الحواف بالكاد تتحول إلى اللون الذهبي. اتركها تبرد تماما. ثم اذهن القلب الغير مقطع في الوسط بالمربى , ومن ثم ضع القلب المقطع من الوسط عليه حتى يلتصق، ثم رشه بالسكر المسحوق.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال الفيديو

السابق
وصفة حلى التراميسو بالطريقة الإيطالية الأصلية
التالي
أفضل 5 طرق طبيعية للتخلص من الشعر المجعد

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : أسهل وأبسط طريقة لعمل حلوى النوجا بدون جيلاتين - مطبخ سيدتي

اترك رد