حلوياتحلويات سهلة

حلوى ببيضة واحدة تذوب في الفم بكمية كبيرة راقية بحشوة لذيذة

حلوى سهلة ولذيذة تذوب في الفم

حلوى ببيضة واحدة, تذوب في الفم بحشوة معلكة لذيذة, راقية في الشكل, سهلة التحضير, بكمية كبيرة, سوف يعشقها كل من يتذوقها, جربوها فهي تستحق التجربة,يمكن تحضيرها في المناسبات والأعياد, أو حتى تحضيرها لأطفالك بدلا من شراء حلويات لهم جاهزة.

طريقة عمل حلوى ببيضة واحدة

كما عودناكم دائما على مطبخ سيدتي, على تقديم الجديد من الوصفات الشهية والحلويات اللذيذة, اليوم نقدم لكم حلوى ببيضة واحدة تذوب في الفم, سهلة وبدون أي تعقيدات, فقط تابعو الخطوات إلى النهاية.

المكونات

للعجين:

  • 125غرام زبدة بدرجة حرارة المطبخ
  • بيضة واحدة
  • 4ملاعق كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة كاكاو
  • 100غرام سكر ناعم
  • رشة ملح
  • فانيلا
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • الدقيق حسب الخليط

للحشوة:

  • 150غرام جوز الهند مطحون بشكل ناعم
  • نصف علبة حليب محلى

للتزيين:

  • 200غرام شوكولاتة سوداء

الطريقة

في وعاء نضيف الزبدة, والفانيلا سواء سائلة أو بودرة, نضيف السكر الناعم ورشة ملح, نمزج المكونات كلها جيداً, حتى تصبح متجانسة. نضيف الزيت النباتي والبيضة, ثم نخلط كل المكونات, في الأخير نضيف الدقيق بالتدريج, نضيف الكاكاو والبيكنج باودر, نجمع العجين بأطراف العجين بدون دلكها, يجب الحصول على عجين رطبة.

نقسم العجين إلى قسمين, ثم نضع كل واحدة في كيس بلاستيكي, ندخلها الثلاجة مدة ساعتين, يمكن وضعها في المجمد وتركها فقط 10 دقائق.

بعد أن تصبح باردة يسهل تشكيلها, نضع كرة من العجين, مابين ورقتين من الزبدة, ثم نفردها بسمك مابين رقيق وسميك, نأخذ قاطعة دائرية, ثم نقطع العجين إلى دوائر. بواسطة سكين نزيل قطع دوائر, ثم نضعها على صينية فرن مفروشة بورق الزبدة, نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من كل العجين.

تخبز في فرن ساخن على 180 درجة مئوية, من الأسفل ومن الأعلى, حتى تطهى الحلوى, يجب ألا تتمادو في طهيها حتى لاتصبح قاسية.

بعدها تترك تبرد على درجة حرارة الغرفة, وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير الحشوة.

في وعاء نضيف جوز الهند, نضيف عليه نصف علبة حليب المحلى بالتدريج, حتى نحصل على عجين لينة, نضعها مابين ورقتين زبدة, ثم نفردها أيضا بنفس طريقة الحلوى, ثم نقطعها على شكل دوائر, نضع كل دائرة مابين حبيتن من الحلوى. نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي.

في الأخير نذوب الشوكولاتة حتى تصبح خفيفة, نغلف الحلوى بالشكولاتة, ثم نضعها في صينة مفروشة بورق الزبدة, بعد أن يتصلب الشكولاتة, نزبنها بخطوط مائلة بالشوكولاتة المتبقية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

المصدر
وصفات أميرة recettes amira
الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: