حلويات

حلوى لذيذة بملعقة دقيق واحدة !أسرع وأسهل حلوى يمكنك تحضيرها بمكونات غير مكلفة

حلوى لذيذة بملعقة دقيق واحدة !أسرع وأسهل حلوى يمكنك تحضيرها بمكونات غير مكلفة

حلوى لذيذة بملعقة دقيق واحدة بدون دلك ولاأي مجهود, حلوى لذيذة تحضر في مدة وجيزة سهلة التحضير وبمكونات بسيطة غير مكلفة, كما أنها تعطي كمية لابأس بها.

طريقة عمل حلوى لذيذة بملعقة دقيق واحدة

المكونات

  • 3 بياض البيض مايعادل 100 غ
  • كوب مملوء جيدا لوز مطحون مايعادل 100 غ
  • كوب غير مملوء سكر ناعم مايعادل 100 غ
  • ملعقة كبيرة دقيق مايعادل 18 غ
  • رشة ملح
  • شكولاتة الدهن للحشو
  • شكولاتة للتزيين
  • رقائق اللوز

الطريقة

أول شيء نقوم به هو طحن اللوز جيداً بقشره حتى نحصل على مزيج ناعم, يمكن استخدام دقيق اللوز كبديل للوز بقشره.

في وعاء نضيف بياض البيض طبعاً يكون بدرجة حرارة المطبخ, والوعاء الذي سنضع فيه البيض يجب أن يكون جاف تماماً, نضيف بعدها رشة ملح, ثم نخفق بياض البيض بالطراب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه قليلاً.

بعدها نضيف السكر بودرة بالتدريج حتى نحصل على قوام ثقيل للغاية إذا قمنا برفعه يتشكل على شكل منقار الطائر, وإذا قلبنا وعاء البيض لاينسكب.

نضيف بعدها نصف كمية اللوز المطحون مع الدقيق بعد نخله, نحرك بشكل دائري من الأسفل إلى الأعلى, بعد أن يندمج اللوز والدقيق مع بياض البيض نضيف كمية اللوز المتبقي, نحرك بنفس الطريقة حتى نحصل على قوام ثقيل, لايجب الخلط كثيراً حتى لايصبح المزيج سائل للغاية.

نأخذ المزيج نضعه في جيب حلواني, ثم على صينية فرن مفروشة بورق الزبدة, نسكب المزيج على شكل دائرة أو أصابع, بعد الإنتهاء ندهن أصبع بالماء ثم نحاول بسط الحلوى قليلاً حتى يتساوى سطحها, نزينها برقائق اللوز, ثم ندخلها لفرن مسخن من قبل لمدة 5 دقائق على درجة متوسطة , يطهى من الأسفل وبعدها من الأعلى لايجب أن يتحر للغاية فقط لون بني فاتح.

ملاحظة : ضع الحلوى بشكل متباعد على صينية الفرن, لأنها تنتفخ أثناء الطهي.

بعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد ومن ثم نحاول إزالتها من الصينية بمهل حتى لاتتكسر, نلصق كل حبة مع أخرى بصلصة الشكولاتة أو بمربى, ثم نزينها بخرائط عشوائية من الشكولاتة. نقدمها بالصحة والعافية مع كوب من القهوة اللذيذة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.

السابق
ألذ سندويش بخبز طرية وخفيفة بحشوة جد مميزة ولذيذة بطريقة سهلة ومبسطة
التالي
القرنبيط المقلي المقرمش بخلطة رهيبة ولذيذة للغاية بطريقة سهلة وبسيطة

اترك رد