حلويات

حلويات سهلة – حلوى البرتقال بالشكولاتة البيضاء لذيذة وبمكونات بسيطة

حلويات سهلة - حلوى البرتقال بالشكولاتة البيضاء لذيذة وبمكونات بسيطة

حلويات سهلة وسريعة هي أفضل خيار لعمل الحلويات, فالحلويات الصعبة تكون معقدة ومكوناتها باهضة وتأخذ وقت ومجهود لعملها. لهذا يعد أفضل خيار هي حلويات سهلة وبمكونات بسيطة وبتحضر في وقت قصير , وفي نفس الوقت لذيذة للغاية.

حلوى البرتقال بالشكولاتة البيضاء, منعشة لفصل الصيف ولذيذة للغاية, خصوصا عند تناولها وهي باردة جداً, إنها بالفعل حلوى بمذاق مميز وفريد يجمع بين نكهة البرتقال اللذيذ والشكولاتة الحلوة.

طريقة عمل حلوى البرتقال المعشة بالشكولاتة البيضاء

طريقة عمل حلوى البرتقال المعشة بالشكولاتة البيضاء

مكونات

  • 226 غرام. شوكولاتة بيضاء مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 5 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
  • 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة
  • قليل من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال أو عصير البرتقال الطازج
  • ملون برتقالي أو أصفر أوأحمر “اختياري
  • 1/3 كوب سكر بودرة

طريقة التحضير

1- في وعاء صغير نذوب الزبدة ، تضاف الكريمة الثقيلة وتُحرّك المكوّنات جيداً ، ثم نضيف الملح و نكهة البرتقال وملون الطعام وتُحرّك المكوّنات مرةً أخرى لتُمزج وتُوضَع جانبًا.

2- في حمام مائي نذوب الشوكولاته البيضاء المفرومة ، مع التحريك العرضي حتى تصبح ناعمة وذائبة بالكامل. لا تسخن الشوكولاته بدرجة عالية !!! يستغرق الذوبان تمامًا بعض الوقت ، لكن لا تسخن أعلى من 105 فهرنهايت (إذا لمست بإصبعك ، فستشعر بنفس درجة حرارة جسمك) ، أو سوف تنفصل الشوكولاتة وتكون غير صالحة للاستعمال في حال كانت درجتها عالية.

3- يُحرّك المزيج بلطف في الزبدة الفاترة ومزيج الكريمة الثقيلة في الشوكولاتة المذابة. ملاحظات: يجب أن يكون خليط الزبدة والقشدة الثقيلة بنفس درجة حرارة الشوكولاتة المذابة تقريباً قبل الجمع بينهما.

4- نترك المزيج يبرد قليلاً ، ويغطي بغطاء بلاستيكي وتبرد لمدة 2-3 ساعات (أو حتى تصبح صلبة بما فيه كافية لتشكيلها كرات).

5- مع ملعقة صغيرة أوملعقة الآيس كريم تشكلها كرات 1 بوصة. بعدها ممرها في السكر بودرة, افعل هذا مع جميع الكرات.

6- خزنها في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع أو تجميدها لتخزينها فترة أطول.

السابق
البيتزا السائلة في المقلاة – ألذ وأسرع بيتزا بدون عجن وبدون فرن !!
التالي
آيس كريم مثل الجاهز بكيس الأوريو فقط بدون قوالب وبمكونات بسيطة

تعليقان

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة صحية - حلويات بالشوكولاتة لذيذة للغاية

  2. التنبيهات : حلوى بثلاث مكونات فقط بدون فرن - أسرع حلوى بشكلين مختلفين - مطبخ سيدتي

اترك رد