وصفات الخبز

خبز التورتيلا والشاورما بطريقة ناجحة ومضمونة سريع وبدون خميرة

خبز التورتيلا والشاورما, من أنواع الخبز التي أصبحت مطلوبة في وقتنا الحالي, حيث نعمل بها عدة حشوات للسندويشات, وأيضا عدة وصفات, قد تشتريها جاهزة, لكن ليست كالتي تصنعها في المنزل, لهذا كما شاركتكم من قبل وصفات لصنع خبز الشورما بعدة طرق تجدونها من هنا. اليوم أيضا سأشارككم طريقة أخرى لعملها, سريعة بدون خميرة.

طريقة عمل خبز التورتيلا والشاورما في المنزل

المكونات

  • 4 كوب دقيق = 600 جرام
  • 1 ونصف كوب حليب دافئ = 375 ملي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر = 4 جرام
  • 4 ملعقة كبيرة زيت = 50 ملي

الملاحظات

نعجن العجينة جيدا الى ان نحصل على عجينة صلبة نسبيا و لا تلتصق باليد
نريحها 5 دقائق ثم نقطعها 16 كرة متساوية
نفرد الكرات بسمك رفيع
نخبزها في مقلاة جافة على نار عالية لمدة 20 ثانية لكل جهة
نغطيها جيدا لتحافظ على طراوتها
ويمكن حفظها في المجمد

الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

المصدر
سفيرة الطبخ ام انوار
الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: