معجناتوصفاتوصفات الخبز

خبز التوست الفرنسي منزلي الصنع بطريقة ناجحة أفضل من الجاهز

طريقة صنع خبز التوست

خبز التوست الفرنسي, من المواد الغذائية التي لايستغني عنها أي منزل, حيث تجده في كل منزل. لهذا نقترح عليكم عمله في المنزل بدلاً من شرائه جاهزا, وهذا سيوفر عليكم المال, وأيضا صحتكم, لأننا نعرف أن أي شيء نعمله بأيدينا في المنزل, يكون أفضل لصحتنا, بدلاً من الجاهز, الذي لانعرف بأي ظروف تم صنعه, وبأي مكونات تم تحضيره.

طريقة عمل خبز التوست الفرنسي في المنزل

طريقة عمل خبز التوست الفرنسي في المنزل

من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف على كيفية صنع, خبز التوست الفرنسي, في منزلك بسهولة, بطريقة ناحجة من أول مرة.

المكونات

  • 3 أكواب ونصف دقيق ابيض
  • 1ملعقةطعام خميرة فورية
  • 1ملعقةطعام سكر
  • 1/4ملعقة طعام ملح
  • 50غ زبدة تعادل 2ملعقة طعام
  • كوب وربع مقاس ماء دافئ للعجن

الطريقة

في وعاء كبير, نضيف الماء الدافئ, نضيف عليه الخميرة الفورية, والسكر ثم نخلط المكونات جيداً, يترك قليلاً, بعدها نضيف الدقيق, ونخلط أيضا جيداً.

نضيف الملح, ونعيد الخلط, بعدها نضيف الزبدة, ونجمع العجين, مع دلكها مدة خمسة دقائق, نضعها على سطح مرشوش بالدقيق, ثم تدلك إلى أن تصبح ناعمة وطرية.

نضعها في وعاء, ثم تغطى إلى أن تختمر, ويتضاعف حجمها. مدة ساعة على حسب الجو.

بعدها نفرغ الهواء من العجين, ثم نضع عليها وعاء, ونتركها ترتاح مدة 10 دقائق.

نفرد العجين قليلا, ثم نثني جوانبها, ثم تلف على شكل لولبي, بشكل عكسي, نضعها في قالب التوست المخصص يكون مدهون بزيت نباتي, الطريقة توضح معاكم عند مشاهدة الفيديو.

نغطي قالب التوست, ثم يترك لتحتمر مدة ساعة, يخبز في فرن ساخن على درجة 180 مدة تتراوح مابين 40 دقيقة, إلى 45 دقيقة.

بعد أن يخبز, نغطيه, حتى يبرد تماماً, من بعدها نضعه في كيس بلاستكي, ندخله الثلاجة مدة ساعتين, بعدها يمكنكم تقطيعه.

يمكنكم مشاهدة الطريقة وبعض طرق المختلفة في تحضير التوست من خلال هذا الفيديو.

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

المصدر
Zohoor Alsukhny_ زهور السخني
الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: