لوجو مطبخ سيدتي الجديد

خبز الغيمة أو السحاب من تيك توك سهلة وسريعة التحضير تستحق التجربة

خبز الغيمة أو السحاب من تيك توك سهلة وسريعة التحضير تستحق التجربة
Advertisement

خبز الغيمة أو السحابية, هذا النوع من الخبز اشتهر مأخرا للغاية في جميع أنحاء العالم عبر جميع شبكات التواصل الاجتماعي, وخصوصا تطبيق تيك توك, وسمي بهذا الاسم لأنه يشبه قوامه شكل الغيمة. يحضر هذا الخبز بثلاث مكونات أساسية, ( بياض البيض والسكر ونشا الذرة). يمكن إضافة لونك المفضل لهذا الخبز, جربوه فهو يستحق التجربة, سيعطيك تجربة مميزة لعمل خبز بطريقة غريبة.

طريقة عمل خبز الغيمة

المكونات

  • 3 بياض البيض، درجة حرارة الغرفة
  • 30 غ (ملعقتان كبيرتان + 2 ملعقة صغيرة) سكر
  • 10 غرام مايعادل ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة من نشا الذرة
  • قرصة الملح

مكونات اختيارية.

  • مستخلص الفانيليا
  • ملون الطعام

الطريقة

سخني الفرن إلى 300 فهرنهايت (150 درجة مئوية). فرش صينية الخبز بورق الزبدة وتوضع جانبا.
في وعاء كبير اخفق بياض البيض مع قليل من الملح قليلا , ثم اضف بعدها السكر واخفق مرة اخرى, ثم اضف مستخلص الفانيليا, والنشا, إذا اردت اضافة ملون اضفه ايضا, ثم اخفق جيدا, حتى يصبح المزيج ثقيل وقوامه ثابث.
نأخذ القليل من المزيج نشكله, بالاستعانة بملعقة, على شكل خبز,على ورق الرق ويُخبز لمدّة 25-26 دقيقة.
السماح لتبرد قليلا قبل التقديم.
ما هو خبز السحابة؟

الخبز السحابي هو في الواقع ليس خبزًا حقيقيًا ، فهو لا يحتوي على الطحين أو الخميرة وملمسه ليس نسيجًا من الخبز. خبز الغيمة المصنوع من 3 مكونات: بياض البيض والسكر ونشا الذرة (دقيق الذرة). نسيج هذا الخبز هو رقيق.

كيف طعم الخبز السحابي؟

هذا الخبز ليس له طعم الخبز الحقيقي، وبصراحة، فإنه لا طعم له مميز ، طعم مثل البيض المحلاة بالسكر. فقط كتجربة مميزة يمكنكم عمله.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

Advertisement
شاركها مع أصدقائك
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
Share on skype
مقالات ذات صلة

اترك رد

الأكثر مشاهدة
تابعني
التصنيفات

قوائم الموقع

تقييم الموقع
5/10
%d مدونون معجبون بهذه: