صلصات

زبدة الفول السوداني بمكونين فقط بدون أي إضافات بالطريقة الأصلية

زبدة الفول السوداني بمكونين فقط بدون أي إضافات بالطريقة الأصلية

زبدة الفول السوداني هي من الأشياء اللذيذة التي يمكنك إضافته إلى الخبز وإلى الحلويات أو حتى تناولها لوحدها فقط . ذيمكنك إضافة أي نكهة تريد إلى زبدة فول السوداني . إنها لذيذة بشكل لا يصدق وتصنع بسهولة جدا. بالطبع ، يمكنك أن تضيف بعض النكهات مثل العسل والفانيليا إلى زبدة فول السودان، ولكن الطريقة الأصلية والبسيطة ، هي مزج فول السوداني المحمص مع القليل من الملح.

لنجاح الوصفة يجب إختيار الفول السوداني الكبير الحجم, هناك بعض الخيارات التي لديك عند اختيار الفول السوداني. يمكنك شرائه محمص بالفعل أو المملح أو الخام في قشرته. من الأفضل شرائه طازج بقشرته ويمكنك تحميصه وإزالة قشره ، وبهذا تحصل على الفول السوداني النقي قدر الإمكان.

تأكد من إزالة القشر البني الصغير قدر الإمكان لأنه يمكن أن يحول زبدة الفول إلى مذاق مر. يمكنك شرائه مقشر إذا كنت لاتحب تقشيره المهم أن يكون ذو نوعية جيدة حتى تحصل على زبدة بمذاق رائع.

طريقة عمل زبدة الفول السوداني

طريقة عمل زبدة الفول السوداني

المكونات

  • 250 غرام فول سوداني
  • 1 رشة من الملح

الطريقة

سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وحمصي الفول السوداني لمدة 10 دقائق. سيكون جاهز عندما يصبح لونه ذهبيا ولامعا قليلاً. تخطى هذه الخطوة إذا كنت تستخدم الفول المحمص مسبقًا.

بعد تحميص الفول السوداني انقله وهو لا يزال دافئًا إلى معالج الطعام أو الخلاط. ثم ابدأ في طحنه. سوف ينتقل من شيء يشبه الرمل الرطبة إلى زبدة ناعمة في غضون بضع دقائق.

حتى إذا كنت تستخدم الفول المحمص مسبقاً والباردة، يجب تسخينه قليلاً قبل وضعه في الخلاط . يساعد ذلك في إطلاق الزيوت.

بعد أن تصبح ناعمة, أضف الملح وأعد الخلط مرة أخرى حتى تمتزج كل المكونات معاً.

بمجرد الإنتهاء يتم نقل زبدة الفول السوداني الخاصة بك إلى جرة ، دعها تستريح قليلاً حتى تتصلب مرة أخرى. يمكنك تسريعها عن طريق وضعها في الثلاجة ، لكني أحب الاحتفاظ بزبدة الفول السوداني في درجة حرارة الغرفة. الآن بعد أن أصبح لديك زبدة فول السودان الخاصة منزلية الصنع ، يمكنك أن تتساءل عما يمكنك فعله بها بخلاف ذهنها في الخبز.

سوف أعرض لكم في القريب بعض الوصفات التي تحتوي على زبدة فول السودان.

المصدر

السابق
شاورما الدجاج بطريقة احترافيه متل المطاعم تماماً بطعم لايقاوم
التالي
عصيربدون فواكه اقتصادي منعش ولذيذ لن تستغني عنه في فصل الصيف

3 تعليقات

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : حلوى زبدة الفول السوداني صحية وسهلة التحضير- بأربع مكونات فقط - مطبخ سيدتي

  2. التنبيهات : سرعمل الطحينة الأصلية بمكونين فقط بقوام مميز مثل الجاهزة تماماً - مطبخ سيدتي

  3. التنبيهات : شوكولاتة سنيكرز بنفس طريقة وطعم الجاهزة الأصلية بأسهل طريقة وبمكونات بسيطة - مطبخ سيدتي

اترك رد