حلوياتحلويات صحيةحلويات للأطفالكوصفات

شكولاتة “فيريرو روشيه” بطريقة صحية واحلى من الاصلي بدون سكر و لا مواد صناعية

طريقة عمل شوكولاتة صحية بدون سكر

شكولاتة “فيريرو روشيه” , من الوصفات المعروفة في العالم, والتي يعشقها الصغير والكبير, لكن كما نعلم أن أي شيء جاهز, معظمه لايكون صحي مئة في المئة , لأنه يحتوي على مواد حافظة, حتى لوكانت نسبة السكر قليلة, وقيمة الكاكاو عالية تتعدى 80 في المئة, قد تكون بسبب الموادا المصنعة الكماوية المضافة للشكولاتة تجعلها غير صحية, فنحن نعلم أن السكر بكمية قليلة غير مضر, عكس المواد الحافظة فهي مضر للغاية بصحتنا.

طريقة عمل شكولاتة “فيريرو روشيه” بطريقة صحية

من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف على كيفية عمل شكولاتة “فيريرو روشي” , معشوقة الجميع, سوف نحضرها في المنزل, بمكونات صحية بدون سكر ولامواد صناعية, حتى هي ألذ من التي تباع.

المكونات

  • – 250 غ من البندق ( محمص ) يمكن تعويضه أما باللوز أو الجوز أو الفول السوداني
  • – 5 غ من جوز الهند (ما يعادل ملعقة كبيرة)
  • – 15 غ من الكاكاو المر ما يعادل ملعقتين كبيرتين غير مملوئتين
  • – 11 حبة تمر رطب
  • – ملعقتين كبيرتين من العسل
  • – 70 غ من شكولاتة زبدة الكاكاو المر غير مضاف لها أي سكر, طبيعية مئة في المئة

الطريقة

نحمص البندق ثم نزيل قشره, نقوم بأخذ 20 حبة منه نحتفظ بها جانبا.

نضع الباقي في معالج الطعام, نطحنه قليلا حتى يكون خشن, نأخذ 3 ملاعق منه, نحتفظ بها جانبا, ثم من بعد نضيف على الكمية المتبقية جوز الهند والكاكاو المر, نطحن المكونات جيداً, حتى يخرج البندق الزيت.

بعدها نضيف عليه التمر, يجب أن يكون طري للغاية, ممكن انقاص الكمية أو زيادتها, فالحلاوة تبقى على حسب الذوق.

نخلطه جيدا, حتى تصبح لدينا عجينة يسهل تشكيلها .

نذوب شكولاتة الكاكاو في حمام مائي, ثم من بعد نضيف عليها البندق المجروش وملعقتين كبيرتين عسل طبيعي, نخلط كل المكونات كلها جيدا, ثم نشكل العجين كويرات بحجم متساوي كل كرة نحشيها بالبندق ثم نغمسها في الشكولاتة, تترك حتى تبرد, نحتفظ بها في المجمد حتى لاتذوب الشوكولاتة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

المصدر
طبيعي وصحي
الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: