شيبس منزلي بدون قلي مقرمش ولذيذ مستحيل أن تشتريه بعد هذه الوصفة حضريه وفرحي أطفالك

هل سئمت من شراء رقائق البطاطس المقرمشة المملوئة بالزيت والغير صحية لأطفالك, وتريدين استبدالها ببديل صحي وبنفس المذاق. من خلال مطبخ سيدتي سوف نقدم لك طريقة عمل شيبس منزلي بدون قلي, بدون نشا أو مكونات اضافية باهضة الثمن, الوصفة جد سهلة ولذيذة بنكهة الملح والثوم مع طريقة عمل صلصة لذيذة مرافقة لها.

طريقة عمل شيبس منزلي بدون قلي

شيبس منزلي بدون قلي مقرمش ولذيذ مستحيل أن تشتريه بعد هذه الوصفة حضريه وفرحي أطفالك

رقائق البطاطس المقرمشة بدون زيت مع صلصة الجبن بالثوم

يمكنك عمل رقائق بطاطس مقرمشة ولذيذة دون قليها. هناك نوعان من رقائق البطاطس الأساسية ورقائق البطاطس بالثوم. هناك أيضًا وصفة بسيطة جدًا ولذيذة لصوص جبن الثوم.
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة
الوقت الكلي 1 ساعة 10 دقائق
الحصص 4 أشخاص

المقادير
  

  • 4 حبات بطاطس
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • زعتر أوريجانو
  • ملح حسب الذوق

صلصة الجبن بالثوم

  • 5 جرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة حليب دافئ
  • ½ ملعقة كبيرة سكر
  • 35 جرام جبن شيدر
  • 1 رشة ملح

الخطوات
 

كيفية تحضير شيبس المقرمش

  • نقطع البطاطس ثم نسلقها اما على الموقد او من خلال الميكرويف
  • بعد سلقها جيدا تهرس حتى تصبح ناعمة ثم تصفى بمصفاة شبكية حتى لا يبقى فيها أي تكثلات
  • بعد أن تصبح مثل الكريمة قوامها نضيف لها الملح والزعتر ونخلطها جيدا نقسمها لقسمين
  • قسم نضيف له الثوم المفروم ونمزج الكل جيدا
  • نضعها في كيس حلواني وفي صينية فرن مفروشة بورق زبدة نشكلها دوائر صغيرة
  • نضغط على كل دائرة بواسطة دائرة مسطحة عليها ورق زبدة حتى تصبح دائرة رقيقة للغاية
  • تخبز في فرن ساخن جدا لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح محمرة ومقرمشة

طريقة عمل صلصة الجبن بالثوم

  • في وعاء طهي نضيف الزبدة والملح والحليب والسكر والجبن والثوم
  • نضعهم اما في حمام مائي او في الميكرويف حتى تذوب كل المكونات
  • نزيلها من عليه ثم نخلط الكل جيدا حتى يصبح القوام ثقيل يمكنكم تصفيتها لتصبح اكثر نعومة

Video

لا تنسي بعد تجربتك للوصفة مشاركتنا آرائك حولها في التعليقات أسفل حتى يتسنى للجميع تجربتها . إذا كنت غير مشترك في قناتي على اليوتيوب أو على أنستغرام والفيسبوك فاشترك الأن.

شاهد أيضا:

بطاطس مقرمشة – طريقة عمل بطاطا مقرمشة مثل المطاعم

طريقة صنع المايونيز بالمنزل

كباب الباذنجان- طريقة عمل كباب الباذنجان لذيذة وصحية للغاية

شاركها مع أصدقائك

القائمة البريدية

أدخل عنوان بريدك الإلكتروني أدناه لنرسل لك كل جديد وصفاتنا أولاًّ بأول

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating




هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.