مقبلاتمقرمشاتمنوعاتوصفات

شيبس منزلي مقرمش بدون قلي بثلاث مكونات لذيذ لن تشتريه بعد معرفة هذه الوصفة

شيبس صحي بدون قلي

شيبس منزلي مقرمش بدون قلي, يمكنكم طهيه في الفرن فقط, لذيذ ومقرمش مثل الجاهز, لادعي لشرائه جاهزا, خصوصا في هذه الأوقات, اصنعيه لأطفالك في المنزل فقط.

طريقة عمل شيبس منزلي مقرمش

من خلال مطبخ سيدتي, سوف نقوم بتحضير شيبس منزلي مقرمش, بثلاث مكونات فقط, بعد مشاهدة الوصفة, لن تضطري لشرائه جاهزا مرة اخرى.

المكونات

  • 150 غرام بطاطس مسلوقة
  • 150 غرام دقيق ابيض
  • ملعقة صغيرة ملح + فلفل اسود + ملعقة صغيرة بودرة الثوم + ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل احمر حلو )

الطريقة

في وعاء نضيف البطاطس المسلوقة وهي ساخنة, نقوم بفرمها جيداً, حتى تصبح ناعمة للغاية.

بعدها نضيف التوابل, ملح وفلفل أسود وفلفل أحمر وبودرة الثوم, نضيف بعدها الدقيق بالتدريج, مع جمع العجين, حتى نحصل على عجين لينة.

نقسم العجين إلى قطع متساوية الحجم, ثم كل قطعة, تشكل على على شكل كرة ناعمة, بعدها على سطح مرشوش بالدقيق, نضع كرة من العجين, نرشها بالدقيق, حتى لا تلتصق أثناء فردها, نقوم بفردها على شكل دائرة بسمك رقيق, نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من كل العجين.

في مقلاة على نار هادئة, نضع قطعة العجين, بمجرد أن تنشف نقلبها إلى الجهة الأخرى, وأيضا لما تنشف الجهة الأخرى, نزيلها من على النار, ثم نضعها على منشفة, نستمر بنفس الطريقة مع كل العجين, حتى نتتهي

بعد الإنتهاء, نذهن كل رغيف عجين, بالزيت النباتي, ثم نضع طبقة أخرى, ونذهن الجهة العليا فقط, نستمر بنفس الطريقة, الحبة الأولى تدهن من الجهتين, لكن الحبات الأخريات التي فوقها, ندهنها من الجهة العليا فقط.

نقطع الرغايف, إلى نصفين, وكل نصف إلى إثنين, وكل مثلث نقطعه الى ثلاث مثلثات. نرتبهم على صفيحة فرن مدهونة, ثم ندخلها إلى فرن ساخن على درجة 130 مئوية, حتى تتحمر وتصبح مقرمشة, بعدها تقدم بالصحة والعافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو

قيم الوصفة

تقييم المستخدمون: 4.2 ( 1 أصوات)

الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: