مقبلات

طريقة عمل بطاطس شيبس مقرمشة بدون نقطة زيت

طريقة عمل بطاطس شيبس مقرمشة بدون نقطة زيت

بطاطس شيبس من الأشياء المستحيل التخلي عن تناولها بسهولة, ويرجع السبب في قرمشتها ونكهاتها المختلفة , لكن الشيء السلبي في بطاطس شيبس أنها تحتوي على مواد حافظة, وهذه المواد قد تكون مضرة لصحتنا وصحة أولادنا. مارأيك بتحضيرها في المنزل بنفس الطريقة التي تباع, بل أفضل لأنها صحية وخالية من الزيوت وأيضاً لذيذة للغاية.

اليوم طريقتنا غريبة شيئاً ما, سوف نحضر لكم بطاطس شيبس مقرمشة بدون ولانقطة زيت في المكرويف, مافي أسهل من كذا. أيضا سوف أريكم طريقة أخرى لمن لايملك ميكرويف ممكن تحضيرها في الفرن.

طريقة عمل بطاطس شيبس مقرمشة

طريقة عمل بطاطس شيبس مقرمشة

المكونات

  • بطاطس مقطعه شيبس
  • ملح
  • ثوم بودرة
  • بصل بودر
  • بهارات دجاج
  • ممكن استخدام منكهات من عند العطار

طريقة التحضير

بعد تقطيع البطاطس شرائح رقيقة السمك, نقوم بغسلها جيداً, عند ما لايتغير لون الماء نعرف أننا قمنا بغسلها جيداً.

نضعها في ماء ثم نضيف إليها الملح والثوم بودرة والبصل وبهارات الدجاج, نمزج كل المكونات ونتركها في الثلاجة مدة ساعتين ممكن ليلة كاملة إذا كنت تحبين أن تأخذ البطاطس نكهة قوية.

بعد مرور الوقت المحدد, ننشفها جيداً حتى يختفي الماء تماماً.

نقوم بترتيبها في صحن المايكرويف, نضعها لمدة 3 دقائق, بعد إخراجها يجب أن تصبح كالمسلوقة تماماً, لوكانت 3 دقائق كافية, نقوم بقلبها للجهة الأخرى, ونعيد إدخالها المكرويف مدة 3 دقائق, أما لو كانت لسا الجهة العليا مأصبحتش كالمسلوقة نعيد إدخالها مرة ثانية, نفضل بنفس الطريقة ندخلها المكرويف ونقلبها لحد ماتختفي كل السوائل من البطاطس وتصبح مقرمشة.

لو إنت عايزة تدخليها الفرن, خذي صينية الفرن فرشيها بورق ألمنيوم, رتبي البطاطس فيها وادخليها لفرن درجة حرارته 180 مدة نصف ساعة .

ممكن إضافة بعض التوابل عليها, أو ممكن تناولها هكذا فقط, جربوها .

ممكنكم أيضاً مشاهدة هذه الوصفات أيضا:

بطاطس مقرمشة – طريقة عمل بطاطا مقرمشة مثل المطاعم بأسهل طريقة

طريقة عمل أصابع البطاطا الهندية المقرمشة

السابق
الخبز التركي الأكثر طلبا خبز البازلاما بدون فرن في المقلاة فقط
التالي
كيك قدرة قادر بدون فرن باردة سهلة التحضير وبمكونات بسيطة

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : شيبسى دوريتوس منزلية الصنع بطريقة سهلة وصحية لذيذة مثل الجاهز تماماً - مطبخ سيدتي

اترك رد