كوريمطبخ

طريقة عمل دقيق الأرز في المنزل بطريقة سهلة

دقيق الأرز الكوري

دقيق الأرز من المواد الغذائية التي نحتاجها في المطبخ, في بعض الوصفات الأسيوية بالخصوص, وصفات تجميلة, لهذا بحثت عن الوصفة المثالية, التي سوف تجعلك تصنعينه في المنزل بدون شرائه, فاخترت أن أقدم لكم الطريقة الكورية في تحضير الأرز, لأن في بعض الوصفات, مثل صنع كعك الأرز الكوري, يحتاج لمثل هذا الدقيق, ويصعب علينا إيجاده في المحلات العادية, لهذا سوف نتعلم طريقة تحضيره في المنزل بكل سهولة.

دقيق الأرز الكوري

دقيق الأرز الكوري

من خلال مطبخ سيدتي, سوف نقدم لكم طريقة عمل دقيق الأرز في المنزل, لادعي لشرائه من اليوم سوف تتمكنين من صنعه في المنزل بكل سهولة.

المكونات

  • حوالي 2 كوب من الأرز القصير الحبة

الطريقة

اغسلي الأرز ضعيه في وعاء من الماء, ثم افركيه باليد لمدة 10 ثوان كاملة. اشطفه، ثم صفيه. كرر الطريقة حتى يصبح الماء نقي وصافي.

ننقع الارز في الماء النظيف ليلة كاملة ، أو لمدة 8 إلى 12 ساعة.

بعد مرور هذا الوقت, يجب أن تصبح حبات الأرز, أوسع بحجم كبير.

نضع في مصفاة, يجب تصفيته من الماء جيداً, لهذا اتركه يتقطر من الماء جيداً.

نطحنه إما في مطحنة القهوة, أو في معالج الطعام, حتى يصبح ناعم للغاية, بعدها ننخله بواسطة مصفاة رقيقة, بهذا أصبح لدينا طحين الأرز جاهزاً.يمكنكم صنع به كعك الأرز من هنا.

سوف ينتهي بك الأمر بصنع حوالي 4 أكواب من طحين الأرز. استخدامه على الفور، أو وضعه في كيس من البلاستيك وفي الثلاجة حتى تحتاج إليها.

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

المصدر
maangchi.
الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: