عالمي

طريقة عمل كريب الشكولاته بحشوة كريمة جوز الهند

طريقة عمل كريب الشكولاته بحشوة كريمة جوز الهند

كريب الشكولاته لذيذ للغاية مع محشوة كريمة جوز الهند, فعلا أنه حقا رائع ويستحق التجربة, كريب الشكولاته فعلا مذاقه مذهل.

 

فطائر كريب من الفطائر اللذيذة والمحببة لصغير والكبير, لهذا أحببنا أن نقدم لكم طريقة عملها في المنزل بدون الحاجة إلى شرائه كلما اشتهيتم تناوله, فاليوم من خلال مطبخ سيدتي سوف نعرض لكم طريقة عملها بشكل بسيط وسهل للغاية حتى يسهل عليكم عمله مثل الذي يقدم في المخابز .

 

طريقة عمل كريب الشكولاته

 

مكونات عجينة الكريب

  • 140 جرام دقيق
  • بيضتان
  • رشة من الملح الناعم
  • 1 ½ كوب من الحليب
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

مكونات كريمة جوز الهند

  • 1 ½ كوب ثقيل كرمة القشدة
  • 2 كوب من جوز الهند المجفف
  • 4 ملاعق كبيرة سكر

مكونات صلصلة الشكولاته

  • 120 جرام شوكولاته الطبخ
  • ¼ كوب كريم قشدة ثقيلة

طريقة التحضير :

– ضع الدقيق وجميع مكونات الكريب الجافة في وعاء الخلط. اخلطهم جيدا.

-أضف البيض في الوسط واخلطه جيدًا ، أضف القليل من الحليب ولكن ليس الكل واستمر في الخلط. مرة واحدة على نحو سلس ثم أضف بقية الحليب.
– في مقلاة كريب غير لاصقة على نار متوسطة ، قم بإذابة الزبدة ، وصب الزبدة المذابة في عجينة الكريب أثناء الخفق. (يوصى بالاستراحة ولكن إذا لم يكن لديك صبر مثلي ، فتابع إلى الخطوة التالية).

-أخرجه من الثلاجة واسكبه في إبريق القياس لسكبه بسهولة.

-سخني المقلاة على نار متوسطة إلى مرتفعة ، وامسحي أي زبدة زائدة. بمجرد أن تصبح ساخنة . اسكب خليطًا كافيًا لصنع طبقة رقيقة تغطي جميع أماكن المقلاة الساخنة.

-بمجرد أن تظهر الحواف واضحة قليلاً ، اقلبها أو اقلبها بالملعقة. كرر العملية وتوضع جانبا.
-لعمل كريمة جوز الهند ، يضاف كريمة القشدة والسكر إلى قدر على نار متوسطة. يُطهى المزيج على نار خفيفة ثم يضاف جوز الهند المجفف. تخلط جيدا ، جانبا.
-بالنسبة لصلصة الشوكولاتة ، أضيفي كريمة القشدة إلى قدر على نار متوسطة الحرارة ، وأضيفي الشوكولاتة الداكنة واتركيها على نار هادئة وتخلط حتى يذوب كل الشوكولاتة. يجب أن تكون صلصة الشوكولاته ناعمة. توضع جانبا في قدر في مكان دافئ.

-ضعي كريب واحدًا تلو الآخر على الطبق ، واملئي كل واحدة من حشوة جوز الهند باستخدام ملعقة وضعي حوالي 2 ملعقة كبيرة لكل كريب. قمي بلف الجانبين ثم لفها على شكل أسطوانة . توضع جانبا في مكان دافئ وتكرار العملية مع جميع نسيج كريب الأخرى.

– يُقدّم الكريب ساخنا في طبق ويُرشّ بالسكر وصلصة الشوكولاتة فوقه.

السابق
بطاطس مقرمشة – طريقة عمل بطاطا مقرمشة مثل المطاعم
التالي
وجبة عشاء خفيفة و لذيذة في نصف ساعة

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : أسهل طريقة لعمل صوص الشكولاتة في 3 دقائق لتغليف وتزيين الكيك والحلويات - مطبخ سيدتي

اترك رد