فطائر

فطائرالعجينة السائلة الفورية بالخضار بدون فرن من ألذ و أسهل المملحات للعشاء

فطائرالعجينة السائلة الفورية بالخضار بدون فرن من ألذ و أسهل المملحات للعشاء

فطائرالعجينة السائلة, فطائر بالخضار الطازج لذيذة وسهلة بدون فرن, لن تحتاجي للإنتظار لتناولها, فهي لاتحتاج إلى تخمير أو حشو, فقط نمزج المكونات نسكبها في مقلاة تطهى وهاهي جاهزة للأكل, يمكن تقديم فطائرالعجينة السائلة في وجبة الفطور أو في العشاء .

طريقة عمل فطائرالعجينة السائلة

طريقة عمل فطائرالعجينة السائلة

المكونات

  • ملعقة واحدة سميد رقيق أو الدقيق الأصفر “فينو”
  • 250 مل ماء بحرارة المطبخ مايعادل كوب مملوء
  • 150 غرام دقيق أبيض مايعادل ثلثي كوب
  • الملح على حسب الذوق
  • القليل من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة كركم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
  • 4 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي بدون سكر
  • فلفل احمر و أخضر مقطع قطع صغيرة
  • بصل مفروم
  • بقدونس مفروم

الطريقة

في وعاء نضيف الدقيق والسميد والماء, نخلط المكونات جيداً حتى تختفي التكثلاث, في هذه الفطائر يمكنكم استخدام فقط الملعقة للخلط فهي كافية, بعدها نضيف الفلفل الأحمر والأخضر المقطع والبصل المفروم والبقدونس المفروم نضيف التوابل الملح والفلفل الأحمر والأسود والكركم والفلفل الحار, نمزج الكل جيداً, نضيف بعدها الزبادي ونعيد الخلط مرة أخرى, سوف نحصل على قوام سائل بعض الشيء .

مكونات الفطائر السائلة

نضع مقلاة غير لاصقة على نار هادئة للغاية, بعد تسخينها نذهنها بالزبدة , ثم نسكب المزيج بواسطة ملعقة كبيرة حتى تغطي كل جوانب المقلاة مثل الكريب تماماً, يجب طهيه على درجة حرارة هادئة حتى تطهى بشكل جيد.

نستمر بنفس الطريقة حتى ينتهي المزيج. نقدمه بالصحة والعافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

السابق
كيك عالي الارتفاع بمكونات اقتصادية بطريقة سهلة وبسيطة
التالي
مقرمشات الذرة الصفراء مثل الجاهزة بطريقة سهلة وبسيطة

اترك رد