عالمي

فطائر الحليب اليابانية بملعقتين دقيق فقط تذوب في الفم كالإسفنج لفطور الصباح

فطائر الحليب اليابانية بملعقتين دقيق فقط تذوب في الفم كالإسفنج لفطور الصباح

فطائر الحليب اليابانية  أو ماسمى بالبانكيك من الفطائر المشهورة في اليابان, فهي لذيذة للغاية وخفيفة يمكن تناولها في الصباح أو كلمجة في المساء مع عائلتك, مكوناتها بسيطة جداً وغير مكلفة تختلف كليا عن الفطائر الأمريكية , فإذا كنت ترغبين في معرفة كيفية تحضيريها تابعي المقالة إلى النهاية .

 

طريقة عمل فطائر الحليب اليابانية

 

المكونات:

  • 2 بيضات
  • 2.م.ك سكر
  • نصف كوب حليب
  • سكر فنيليا
  • 2.ملاعق كبيرة دقيق مملوئة جيدا أو 3
  • 1.ملعقة صغيرة خميرة كيماوية

طريقة التحضير :

  1. أولا نقوم بفصل أبيض البيض عن أصفر البيض في وعاء , نقوم بإضافة نصف كمية السكر مع سكر الفانيليا إلى صفار البيض,نضيف الحليب والدقيق ونمزج الخليط جيدا حتى نحصل على مزيج متجانس , إذا رأيتم أن المزيج يحتاج إلى الدقيق فيمكنكم إضافة ملعقة أخرى .
  2. بعدها نقوم بإضافةقبصة من الملح مع أبيض البيض ونخلطه بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج كالثلج , ثم نضيف السكرالمتبقي.
  3. نضيف الخمير إلى خليط أصفر البيض, ثم بعدها نضيف مزيج أبيض البيض إلى المزيج الأول شيئا فشيئا مع التحريك من تحت إلى فوق.
  4. في مقلاة ساخنة على نار هادئة نذهن عليها قليل بالزبدة , نسكب ملعقتين كبيرتين من المزيج في المقلاة , ونتركها حتى تطهى من الداخل على نار هادئة وتحمر من الجهتين, بعد الإنتهاء من الكل نقوم بوضعها في إناء التقديم ونزينها إما بالعسل أو شكلاط الدهن مع اللوز او الجوز حسب الذوق.
السابق
الجمبري المشوي بالملح على الطريقة الكورية
التالي
حلوى الرافايلو – طريقة عمل حلوى كرات الثلج الوصفة الأصلية

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : فطائر محشوة بالكريمة بدون فرن لذيذة للغاية وسهلة وسريعة التحضير وغير مكلفة

اترك رد