فطائر

فطائر سمك السلمون وصفة لذيذة للغاية وسهلة التحضير

فطائر سمك السلمون وصفة لذيذة للغاية وسهلة التحضير

فطائر سمك السلمون هذه صحية ولذيذة للغاية. الفطائر مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. أكثر شيء سوف تحبه في هذه الوصفة؟ أنه من السهل القيام بها. لذلك ، إذا كنت تريد تتناول وجبة عشاء أو غداء على عجل ، فكر في تجربة فطائر سمك السلمون . لن تشعر بأي ندم.

يمكن استخدام السلمون المعلب لهذه الوصفة. إنه خيار سهل ورخيص وصحي. قد تتفاجأ بمعرفة أن سمك السلمون المعلب مغذي بنفس القدر بالمقارنة مع سمك السلمون الطازج ( اقرأ المزيد هنا ). أوصي دائما اختيار سمك السلمون البرية.

 

إذا قررت استخدام سمك السلمون الطازج لعمل فطائر سمك السلمون ، فستحتاج إلى تحضيرها مسبقًا. ما عليك سوى رش القليل من زيت الزيتون ورش القليل من الملح والفلفل وتخبز في فرن مسخن (425 درجة فهرنهايت) لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

كيف يمكنك خبز فطائر السلمون ؟

 

ما عليك سوى رش بعض زيت الزيتون على ورقة غير لاصقة ، مع التأكد من تغطية السطح بالتساوي. رتب فطائر السلمون على الورقة وقم بتنظيف الأسطح بلطف باستخدام بعض الزيت. أخبزها في 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. اقلب الوجه ,ويخبز لمدة 5-7 دقائق إضافية.

 

ما المدة التي تستغرقها فطائر السلمون في الطهي؟

 

إذا اخترت قلي فطائر السلمون في المقلاة ، فستحتاج إلى طهيها لمدة 5 دقائق لكل جانب على نار متوسطة ، حتى تتحمر سطج القشرة وبصبح لونها ذهبي.

إذا اخترت خبز الفطائر في الفرن ، فسوف يستغرق ذلك حوالي 20 دقيقة ، في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت.

يمكنك تجميد فطائر السلمون؟

 

نعم فعلا! ضعي فطائر السلمون على ورقة الخبز ، جنبًا إلى جنب ، وضعها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. بمجرد تجميد الفطائر ، قم بتقسيمها بين أكياس الفريزر ووضعها في الثلاجة.

عندما ترغب في تناولها قم مسبقاً بنقل فطائر السلمون المجمدة إلى الثلاجة قبل ليلة من خبزها .

 

كيف تطهى فطائر السلمون المجمدة؟

 

إذا كنت ترغب في قلي فطائر السلمون المجمدة ، ضعها في مقلاة مزيتة جيدًا وغير لاصقة ، وتقلى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا مع الغطاء. انزع الغطاء ، وقلب الفطائر ، واطهيها لمدة تتراوح بين 7 و 10 دقائق ، حتى تنضج بالكامل وتكتسب اللون البني الذهبي.

إذا كنت ترغب في خبز فطائر السلمون المجمدة غي الفرن ، فضعها على ورقة غير لاصقة وتخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 30-35 دقيقة تقريبًا .

 

المكونات

425 غرام من سمك السلمون المعلب منزوع العظام
2 بيض
ربع كوب من جبنة البارميزان
نصف كوب فتات الخبز
1 فلفل جرس صغير مكعبات ناعما
2 ملعقة كبيرة. مايونيز
2 ملعقة كبيرة. صلصة الخردل
2 ملعقة كبيرة. البصل الأخضر المفروم
الملح حسب الرغبة
زيت الزيتون أو الزيت النباتي للقلي

كيفية تعد فطائر السلمون ؟

  1. ضع السلمون في وعاء الخلط ​​، ثم بواسطة الشوكة قم بعفسها برفق.

  2. أضف باقي المكونات وخلط كل شيء جيداً.

  3. شكل أقراص صغيرة من الفطائر.

4- اختر الطريقة الأسهل لطهي فطائر السلمون, إما عن طريق المقلاة أو الفرن, وذالك مشروح من قبل.

السابق
وصفات سندويشات خفيفة وسريعة للفطور
التالي
حلى الكيوي البارد – حلوى باردة في 10 دقائق بدون فرن

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : فطائر البطاطا الكلاسيكية "عشاء سريع" بمكونات بسيطة - مطبخ سيدتي

اترك رد