كيك

كعكة البطاطا المشوية اللذيذة مع الجبن واللحم المدخن

كعكة البطاطا المشوية اللذيذة مع الجبن واللحم المدخن

كعكة البطاطا المشوية إنها حقا رائعة من كل الجوانب, لا من ناحية المذاق الرائع ولا حتى من ناحية الشكل , حتما عند تجربة كعكة البطاطا سوف تعشقها فهي مزيج بين البطاطا والجبن اللذيذ وشرائح الديك المدخن.

طريقة عمل كعكة البطاطا المشوية مع الجبن وشرائح الديك المدخن.

المكونات

  • 3 كجم بطاطس مع قشرتها
  • 150 مل من زيت الزيتون
  • ملح خشن
  • الفلفل الأسود الخشن
  • 350 غرام من شرائح لحم الديك المدخن ” يمكنكم استبداله بأي نوع تحبون من اللحوم.
  • 300 غرام من الجبن المبشور
  • 350 مل من كريمة الطهي
  • 3 بيضات
  • جوزة الطيب (المبشورة طازجة)

الطريقة

1.) اغسل البطاطا جيداً خصوصا القشرة, وقطعيها إلى شرائح بسمك حوالي 0.5 سم.

2.) ضع الشرائح على صينية للخبز, ثم رشها بزيت الزيتون. ثم الملح الخشن والفلفل الخشن على الوجه. حرك الصفيحة في الفرن لمدة 15 دقيقة عند 160 درجة مئوية.

كعكة البطاطا المشوية اللذيذة مع الجبن واللحم المدخن

3.) اذهن قالب الحلويات القابل للفتح بالزبدة, وضعي شرائح البطاطا بشكل دائري .، ضع المزيد من الشرائح على الحافة. انظرللصورة  فوق حتى تفهم طريقة ترتيبها.

4.) ضعي 3 شرائح من لحم الديك المدخن على البطاطا وصب الجبن عليها.

5.) الآن ضعي الكريمة والبيض في وعاء. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل وجوزة الطيب المبشور.

6.) ضع ثلث الكريمة في القالب على الجبن المبشور. يوضع شرائح البطاطا ولحم الديك المدخن والجبن المبشور مرة أخرى. علاوة على ذلك يأتي مرة أخرى ثلث من الكريمة ومرة ​​أخرى الطبقات الثلاث. الطبقة الأخيرة هي شرائح البطاطا. ثم ضع الكيك في الفرن الحراري على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة في الفرن.

المصدر

السابق
آيس كريم الفراولة بدون آلة في 5 دقائق مثل الجاهز تماماً
التالي
كعكة الشكولاتة الإسفنجية بأربع طبقات سهلة التحضير ولذيذة جداً

اترك رد