حلوياتحلويات للأطفالكنوع وجبةوصفات

كوكيز بحشوة النوتيلا وصفة كوكيز لذيذة للغاية سهلة وسريعة التحضير

طريقة عمل كوكيز بحشوة النوتيلا

كوكيز بحشوة النوتيلا, ألذ وصفة كوكيز يمكنك عملها بسهولة ودون مجهود كبير, لاداعي لشرائه جاهزاً لأطفالك, فقط اصنعيه بنفسك.

طريقة عمل كوكيز بحشوة النوتيلا

ماذا يمكن أن يكون أفضل من الكوكيز العادي؟ بسكويت بحشوة النوتيلا وبرقائق الشوكولاته! هذا الكوكيز مصنوع من الزبدة البنية وهي ناعمة جدًا ولزجة وغنية. إذا كنت تحب بسكويت الكوكيز ، فستحب هذه الوصفة بالتأكيد!

المكونات

  • 3/4 كوب( 200 جرام) نوتيلا
  • 1 كوب (230 جرام) زبدة
  • 2 بيض بدرجة حرارة المطبخ
  • 1 كوب (200 جرام) سكر بني
  • نصف كوب (100 جرام) من السكر الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
  • 2¾ كوب (345 جرام) دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 كوب (175 جرام) من رقائق الشوكولاتة

الطريقة

قم بوضع ورقة من ورق الزبدة على صينية للخبز أو على طبق كبير, واسقط حوالي 1-2 ملاعق صغيرة من النوتيلا. تجمد لمدة ساعة في الثلاجة. وفي الوقت نفسه سوف نحضر عجين الكوكيز.

ضعي الزبدة في قدر صغير, وحرّكيها على نار متوسطة منخفضة إلى أن تذوب الزبدة وتُحمر بالكامل ، مع التحريك بشكل متكرر. حوالي 5 دقائق. كن حذرا ، لا تحرق الزبدة. انقل الزبدة في وعاء كبير واتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

في وعاء صغير أضف الدقيق ، وصودا الخبز والملح. اخلطهم جيداً ثم اتركم جانباً.

في وعاء الزبدة البنية, أضلف السكر البني والأبيض, اضربهم بالمضرب الكهربائي قليلاً. أضف بيضة واخطة ثم اخفق ،أضف البيضة المتبقية والفانيليا ثم اخلط المزيج جيداً ، يُضاف خليط الدقيق تدريجياً ، ويخلط بملعقة السباتولا المزيج فقط حتى يمزج الدقيق مع المكونات الأخرى. أضف رقائق الشوكولاتة ثم اخلطه.

أدخل العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

طريقة عمل كوكيز بحشوة النوتيلا

اخرج حوالي 1-2 ملاعق كبيرة من عجينة البسكويت وقم بفردها قليلاً، ضع قطعة واحدة من نوتيلا المجمدة في الوسط ، ثم لفها كرة.

ضع الكرات على ورقة الزبدة بفصل حوالي 2 بوصة عن كل واحدة.

اخبزها لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر على الجانبين. تبرد على صفائح الخبز لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رفوف الأسلاك لتبرد بالكامل.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: