حلويات

كيك بارد في 10 دقائق بدون فرن بدون بيض بدون كريمة والطعم خيالي

كيك بارد في 10 دقائق بدون فرن بدون بيض بدون كريمة والطعم خيالي

كيك بارد في 10 دقائق, هذا الكيك سهل للغاية بدون فرن ولا بيض ولا كريمة, كل مكوناته بسيطة وغير مكلفة, يمكنك بسهولة تحضيره, لن يأخذ منك وقت ومجهود كبير لعمله.

أفضل تحلية يمكنك تقديمها لضيوفك وعائلتك, هو هذا كيك بارد في 10 دقائق, إنه حقا رائع وبطعم خيالي.

طريقة عمل كيك بارد في 10 دقائق بدون فرن

مكونات الطبقة الأولى :

  • 200غ بسكويت مطحون
  • 40غ بودرة الكاكاو
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

مكونات الطبقة الثانية :

  • 800 مل حليب سائل
  • 70غ كريم كراميل
  • ملعقتين كبيرتين سكر حبيبات
  • ملعقتين كبيرتين نشا
  • 8غ سكر فانيليا

مكونات الطبقة الثالثة :

  • 100غ شكولاتة سوداء
  • 10غ شكولاطة بيضاء للتزيين

طريقة عمل الطبقة الأولى

نقوم بطحن البسكويت , لكن لايجب طحنه حتى يصبح ناعم متوسط النعومة, نضيف إليه بودرة الكاكاو ثم نمزجها معه جيداً, ثم نضيف الزبدة المذابة ونحاول مزجها حتى يسهل علينا بسطها في القالب.

نأخذ قالب مستطيل يفتح من الجوانب, نقوم بوضع مزيج البسكويت مع الضغط جيداً بواسطة الملعقة, حتى تصبح لدينا طبقة متماسكة ومتساوية. ثم نضعه في المجمد حتى نعمل الطبقة الثانية.

طريقة عمل الطبقة الثانية

في إناء الطهي نضيف الحليب, ثم السكر والنشا وسكر الفانيليا وكريم كراميل, نحرك الكل جيداً حتى لاتبقى أي تكثلات, ثم نضعه على نار هادئة مع التحريك المستمر, بعد أن يصل المزيج إلى درجة الغليان نطفئ النار, ثم نسكبها مباشرة على الطبقة الأولى وندخلها المجمد مرة ثانية مدة 5 دقائق.

طريقة عمل الطبقة الثالثة

في حمام مائي نقوم بتذويب الشكولاتة, ثم نسكبها على الطبقة الثانية, بواسطة الملعقة نحاول ملئ كل الفراغات بالشكولاتة السوداء, ثم نزينها بشكولاتة البيضاء عن طريق خطوط بيضاء.

نعيد إدخالها إلى الثلاجة مدة 5 دقائق, ثم نحاول إخراجها من القالب وتقطعيها ثم تقدميها مع مشروب منعش بالصحة والعافية.

المصدر

السابق
وصفة الدجاج المقلي على طريقة كنتاكي|السر للحصول على القرمشة و اللون الذهبي
التالي
أسهل طريقة لعمل صوص الشكولاتة في 3 دقائق لتغليف وتزيين الكيك والحلويات

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : طارطة الحامض والمورانغ بطريقة سهلة ورائعة - مطبخ سيدتي

اترك رد