كيككيك عيد الميلاد

كيك جنواز السبع ملاعق بدون دقيق أسهل وأنجح وصفة اسفنجية وخفيفة مثل القطن

طريقة عمل الجنواز في المنزل

كيك جنواز السبع ملاعق, بدون دقيق بدون مجهود كبير, أسهل وأنجح وصفة على الاطلاق, من اليوم لن تشتريها جاهزا لصنع الطورطات, حضريها بسهولة في منزلك, يمكنك العمل بها في نفس اللحظة, لاداعي لتخزينها ليلة كاملة في الثلاجة.

طريقة عمل كيك جنواز السبع ملاعق في المنزل

من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف على كيفية عمل الجنواز مثل القطن, سهلة وسريعة التحضير, مع كل الخطوات التي تجعل منها ناجحة, بدون دقيق, فقط اتبعو الطريقة كما هي مذكورة .

المكونات

  • 4 حبات بيض بدرجة حراراة المطبخ
  • 7 ملاعق سكر خشن
  • قبصة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر بنكهة الفانيليا” يمكن تعويضه بالفانيليا بودرة”
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 7 ملاعق نشا الذرة” مايزينا”
  • 4 غرام بيكنج باودر

الطريقة

في وعاء نضيف البيض, يجب أن يكون بدرجة حرارة المطبخ, نضيف السكر, إذا لم يكن لديكم طراب كهربائي قوي , من الأفضل اضافة السكر على دفعات, نضيف رشة ملح والفانيليا, ثم نطرب بسرعة عالية, مدة قد تصل 10 دقائق أو أكثر, يجب أن يصبح قوام البيض ثقيل ومتضاعف.

بعدها نضيف زيت نباتي ملعقة, ونعيد الخفق مرة أخرى, بعدها نزيل الطراب, ونضيف ملعقتين من نشا الذرة, نقوم بنخلهم, بواسطة ملعقة سباتولا أو مضرب يدوي, نخلط النشا مع البيض, بشكل دائري, حتى لاينزل قوام البيض, ثم نعيد اضافة ملعقتين أخرى, ونخلط بنفس الطريقة, نستمر بنفس الطريقة حتى نضيف سبع ملاعق كلها, بعدها نضيف البيكنج باودر, ثم نخلط, نتأكد بأننا قمنا بدمج الدقيق مع البيض جيدا, بدون أن ننزل البيض.

نكون من قبل جهزنا قالب داري , اوحتى طنجرة يمكن ادخالها للفرن, تكون بمقاس صغير, ليس كبير, حتى تكون الجنواز عالية, ندهنها بالزبدة من كل الجوانب, ثم نلصق ورق الزبدة في القاع والجوانب. نسكب الخليط بشكل مباشرة في القالب. اقرأ أيضا : تحلية القطن البرتغالية بمكونين فقط بدون حليب ولا نشا ولا كاسترد بطريقة سهلة تذوب بالفم

نكون قد سخنا الفرن سابقا, ثم ندخله الى فرن ساخن تقريبا مدة 35 دقيقة, حتى يتحمر ويطهى من الداخل.

بعدها يترك ليبرد مدة 10 دقائق, نزيله من القالب ونقسمه إلى أجزاء, يمكنك عمل به الطورطات حالا بدون أن تتركيه ليلة كاملة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

المصدر
Cook net كوك نيت
الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: