وجبة الإفطار

لفائف البيض اليابانية / حضري البيض للفطار بطريقة مختلفة ب 3 مكونات بسيطة!

لفائف البيض اليابانية من الأكلات الشهيرة في اليابان, تعد لفائف البيض اليابانية من الطرق المختلفة لتحضير البيض, فكما نعرف أنه توجد العديد من الطرق لتحضير البيض بطريقة غير المعتادة وهذا يرجع على حسب أي دولة.

طريقة عمل لفائف البيض اليابانية

سوف نحضر هذه الأكلة بثلاث مكونات أساسية فقط وبطريقة مبسطة وغير معقدة, بهذا سوف تحصلين على وجبة افطار مميزة بعيداً عن الإفطار التقليدي.

المكونات :

  • 5 بيضات
  • جزرة واحدة
  • بصلة خضراء
  • ملعقة حليب
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة

في وعاء نضيف الخمس بيضات ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود على حسب الذوق وملعقة كبيرة من الحليب, بعدها نأخد طراب يدوي نطرب البيض جيداً حتى تمتزج كل المكونات جيداً.

نأخذ الجزرة نقطعها شرائر طويلة ومن ثم نجمعها ونفرمها لقطع صغيرة, بنفس الطريق نعملها مع البصل الأخضر.

نضيف الخضار إلى مزيج البيض ومن ثم نطرب مرة أخرى, في مقلاة على نار متوسطة ندهن المقلاة بالزيت ونترك المقلاة إلى أن تسخن ومن ثم نضيف مغرفة صغيرة من البيض, بعد أن يستوي البيض من الأسفل نلفه على شكل رول مع ترك جزء من البيض ثم نعيد سكب القليل من مزيج البيض ونلفه مرة أخرى ونترك جزء صغير من البيض, ثم نسكب مرة أخرى البيض ونعيد نفس الشيء الذي عملناه سابقاً إلى أن ننتهي من مزيج البيض ونحصل على رول البيض.

بعد الإنتهاء نقطعه إلى دوائر ثم نقدمه مع صلصة حارة أو تناوله مع أي صلصة مفضلة لديكم.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: