معجناتمعكرونة وباستا

وصفة اندومي منزلية صحية لذيذة للغاية بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة نودلز بالخضار

وصفة اندومي منزلية صحية بمذاق لايقاوم أفضل من الجاهزة, من خلال مطبخ سيدتي سوف نتعلم تحضير النودلز وصفة اندومي منزلية بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة نودلز الخضار اللذيذة.

طريقة وصفة اندومي منزلية صحية لذيذة للغاية

المكونات

  • نودلز على حسب الأفراد
  • بصلة مقطع شرائح رقيقة
  • فصين ثوم مفروم
  • حبة فلفل أخضر حلو مقطع شرائح رفيعة
  • بصل أخضر مقطع قطع صغيرة
  • ربع ملفوف مقطع شرائح رفيعة
  • جزرة مقطع شرائح رفيعة
  • ربع زنجبيل طازج مبشور

البهارات :

  • ملح ملعقة صغيرة
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر حار على حسب الذوق يمكن الاستغناء عنه ان لم تحبوا الحار
  • ملعقة صغيرة عسل
  • صلصة السوجا الخفيفة

الطريقة

أولا نقوم بغلي الماء, بعد غلي الماء نضيف النودلز في الماء المغلي لمدة 4 دقائق, بعد 4 دقائق نقوم بازالتها من على النار تصفيتها وتبريدها بماء جامد.
مباشرة نقوم بتقطيع الخضار كما ذكرت في المكونات, ثم في مقلاة عميقة على نار مرتفعة نضيف القليل من الزبدة او زيت نباتي او زيت زيتون او زيت السمسم ونتركه حتى يسخن. ثم نقوم باضافة البصل ثم الجزر ثم الثوم والفلفل والملفوف والزنجبيل , نخلط الكل جيدا لمدة دقائق تقريبا دائما على نار جد مرتفعة .نصيحة مهمة يجب عدم طبخ الخضار كثيرا, للأن الخضار يجب ان تحافض على قرمشتها.

بعد مرور 3 دقائق نضيف البهارات الملح والفلفل الأسود والأحمر والحار, ثم نضيف القليل من زيت الزيتون والعسل, نخلط المكونات جيداً, بعدها نضيف النودلز ومن ثم نضيف صلصة الصويا ونخلط المكونات جيداً لمدة دقيقة, في الأخير نضيف البصل الأخضر ثم نقدمها بالصحة والعافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.

الوسوم

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

قم بإلغاء الإضافة لمشاهدة محتويات الموقع
%d مدونون معجبون بهذه: